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沉香知识|惠安系沉香和星洲系沉香有哪些差异?

 

沉香之所以能有如此美妙的香味,离不开其中多种倍半萜的混合作用。不同产地的沉香因为含有某种特有的倍半萜化合物所以味道不同。不同倍半萜化合物的发香点不一样,也使得沉香在不同温度下会有不同的香韵表现。同一产地的沉香由于环境上的一致性,可能会含有某种特有的倍半萜,所以会有某些相同的特性。而不同产地的沉香也因此有着比较大的区别。

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