何谓香道？香道，是历史悠久的传统生活艺术的升华，多流行于古代贵族、士大夫及文人阶层，通过识香，六根感通、香技呈现和香法修练等环节，并在相对规范的程序中，使我们体会人生和感悟生活的一种高品味的修行。香，不仅芳香养鼻、颐养身心，还可祛秽疗疾、养神养生。人类生活在无限的气味之中，经过感性和理性的选择，知道如何应用生活周遭的香料，渐渐地演变成情操教育的一环——香道。这是人类由嗅觉官能的享受到精神层面修身养性的诉求，所产生的一门生活美学。古人为了追求焚香的意境，尽量减少烟气，让香味低而悠长，发明了较为复杂的焚香方式。先点燃一块香炭，把香碳埋入香灰中，再在香炭上隔一层云母片，最后在云母片上放入香品，称为“隔火熏香”。隔火熏香需要比较多的器具，而且对香灰质量要求较高，熏香前应准备好香品、香炉、香炭、香铲、隔火片、炉灰、香箸等。