??????????2006年5月20日，国务院公布了首批国家级非物质文化遗产代表作名录，“茅台酒酿造技艺”作为酱香型白酒的代表入选，当之无愧。茅台酒虽产于偏远山乡，却位列世界三大蒸馏白酒之一，神秘的茅台酒酿造技术和工艺是关键的决定性的因素。但是，无论从实际生产的角度，还是文化遗产保护的角度，以及博物馆研究展示的角度，作为非物质文化形态的“茅台酒酿造技艺”与物质文化形态的酿酒原料、酿造工具、酿造产品——茅台酒及其包装物之间是一种相互依存，相辅相成，不可分割的关系，物质是基础，技艺是核心，二者共同构成了茅台酒的文化记忆。
本文拟以贵州酒文化博物馆几件馆藏茅台酒文物为切入点，走进茅台酒的文化记忆。
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