中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国先生，是我国著名的食品化学专家及香料专家，我们现在吃的很多食品的“香味”都来自他的科研成果，一直以来，孙院士都专注于精细化工方面的研究。2011年，因为大家对芝麻香型白酒的风味特征充满疑惑，孙院士带领团队进入了白酒领域，此后便一发不可收拾，感受到了白酒的“风光独好”。

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