酱酒，越来越走向人们的生活中，并崇尚“以酒会友”，从酿酒、饮酒再到赏酒、论酒。酒已渗透到人们的精神生活之中，并逐步形成了独具个性的文化——酱酒文化。
产自贵州茅台镇的酱香酒，在这样一个特定的载体中，其酱酒名闻中外，文化蕴深厚，真在品性、哲学思维主要体现在“福忠仁爱”四个字上。民有余粮而酿酒，民福国盛，谓之“福”；家国荣誉，诚于国事；谓之“忠”。以人为本，富有爱心；谓之“仁”。大爱，无类；谓之“爱”。“福忠仁爱”四全，或谓酱酒文化。
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