选择新鲜甲鱼时，许多人感到困惑。究竟怎样才能挑选到新鲜的甲鱼呢？别担心，本文将为你提供详细的挑选指南。

01挑选新鲜甲鱼的要点

◇ 观察与触摸

新鲜的甲鱼动作敏捷，腹部光泽，肌肉肥厚，用手触摸时活动迅速且有力。当你将甲鱼翻转时，如果它头腿活动灵活，能迅速翻回，那它很可能就是质量上乘的甲鱼。

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