01皂角产业的崛起

织金县猫场镇的皂角加工厂，在清晨的阳光下显得生机勃勃。58岁的周桂英坐在小马扎上，手法娴熟地剥着皂角籽，褐黑色的外壳在她指尖翻飞间被一一褪去，露出内里晶莹剔透的米仁。她笑着透露，单纯剥壳这项工作，每斤就能赚到5元钱，这除了作为她的基础收入外，还能帮她积攒下一笔不小的积蓄。

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