01野生菌健康风险

野生菌的鲜美时节又回来了，让人忍不住想要大快朵颐。然而，你知道吗？尽管我们常说野生菌要烧熟煮透才安全，但过量食用这类蘑菇类食物其实也存在一定的健康风险。 野生菌属中等嘌呤食物，过多食用容易引发高尿酸问题，所以即便喜爱，也需适量为宜。

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