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热传递与电流:从基础到应用的科学解读

011. 基础概念

1.1 【 热量与比热容 】

热量是热传递中的能量,比热容衡量物质吸放热特性。在热传递的过程中,能量的多少被统称为热量,其符号为Q。值得注意的是,热量并非静态量,而是一个动态的过程量。因此,我们只能说“某物体吸收了热量”或“某物体放出了热量”,而不能简单地称其为“具有热量”。比热容,这个物理量,描述的是单位质量的某种物质在温度发生1℃变化时所吸收或放出的热量。它用字母C来表示,是衡量物质热性质的一个重要参数。

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