近期，食品安全监督抽检中，发现话梅、脆梅等凉果类产品含有安赛蜜。安赛蜜究竟为何物？它如何影响人体健康？在食品工业中，安赛蜜的应用情况如何？又存在哪些相关的法规标准呢？针对这些问题，国家食品药品监督管理总局在2016年第12期《食品安全风险解析》中，组织专家对安赛蜜进行了详细解读。

01安赛蜜的基本介绍

▲ 工业化应用

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