01我国食品分类概述
目前，我国针对不同的专业领域需求，制定了多样化的食品分类系统。这些系统在使用时需仔细区分，因为同一种食品在不同分类体系中可能归属不同类别。本文旨在梳理和介绍我国的各类食品分类体系，以供参考。
► 食品生产许可食品分类体系
此体系基于《食品生产许可分类目录》，将食品分为32大类，用于指导《食品生产许可证》的申请。 该体系以《食品生产许可分类目录》为核心，将食品划分为32大类，并详细规定了各亚类及其品种明细。此目录专门为食品生产许可而制定，是《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”的填写依据。
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