可以,但不是简单地取水晒干,要努力回想你的初中化学课,,需要掌握提纯技巧。因为仅通过将海水晒干得到的盐含有大量有害物质,比如镁离子,这些是不适合食用的。
不过,提纯到可以食用的盐并不复杂,甚至不需要复杂的仪器。理论上,即使在荒岛上,只要有足够的知识,也可以提纯海盐。
第一步,制作一个简单的过滤装置,让海水通过过滤装置,然后开始晒干。等到有盐分析出时,就得到了饱和盐水。在饱和盐水中加入草木灰,因为草木灰中的碳酸根会与镁离子等不溶于水的物质反应。
第二步,过滤掉饱和盐水中的固体杂质,得到不含固体杂质的饱和盐水。保留约10%的盐水备用,其余90%直接煮干(如果晒盐的地方很干净,也可以晒干)。
第三步,利用食盐与其他杂质的溶解度差异来进行提纯。食盐随着温度上升溶解度变化不大,而其他物质随着温度上升溶解度会显著变化。将第二步晒干的盐和保留的那10%的饱和盐水混合在一起加热。因为其他物质会溶于热水中,而食盐由于数量太多反而会大量析出。倒掉高温的水后,剩下的就是可以食用的盐了。
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