一
【原文】东坡居士在黄州，尝书云：“自今以往，早晚饮食不过一爵一肉。有尊客则三之，可损不可增。召我者预以此告。一曰：安分以养福；二曰：宽胃以养气；三曰：省费以养财。”??
【评注】苏轼在黄州时，曾经写道：“从今往后，早晚的饮食不超过一杯酒，一样肉。如果家里来了尊贵的客人，酒和肉的量就增加三倍，可以比三倍少，但不能比三倍多。有邀请我赴宴的，也会提前把宴席的标准告诉他。跟他说这样做的好处，一是可以安守本分涵养福泽，二是可以酬劳肠胃涵养元气，三是可以节约花费涵养财源。”
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