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叶掌柜讲茶:如何泡出一杯适合自己的茶?

百姓说,一日开门七件事,柴米油盐酱醋茶。文人说,文人雅士七件事,琴棋书画诗酒茶。不管是阳春白雪,还是下里巴人,最终都有茶的影子,而且各有各的泡茶方式,或是在自家...

茶叶里面的香气到底来源哪些?

大家在品茶的时候都会感受到茶叶的清香,这一股清新的茶香其实就是茶叶所散发出来的香气。泡不同的茶就可以感受到不同的香气,那么让我们心生欢喜的茶香源自哪里呢?茶叶能...

春天适合喝哪些茶?这篇文章告诉你~

春天是一个充满希望和新生的季节,花儿盛开,鸟儿啁啾,大自然也开始慢慢苏醒。在“雨水”节气过后,气温逐渐转暖,万物齐发,寒气湿气夹杂,人体容易犯困。这个季节人体的...

白茶、岩茶、红茶都是越苦回甘越强烈吗?

“苦后回甘”?真的是要越苦的茶才会回甘越好吗?经常有茶友这样问,但是事实其实并非如此!我们喝茶的时候可能都会感受到茶汤中的一些苦味,有的茶苦味浓郁一些,有...

资深茶友教你如何挑选到好喝的茶叶!

在我们的日常生活中很多人对喝茶感兴趣,所以喝茶现在已经成为一种很平常的饮食文化。比较资深的茶友懂得怎么选择一款好喝的茶叶,可是新入门的小白茶友可能还搞不明白怎么...

为什么越好的茶喝起来越淡?

喜欢喝茶的小伙伴都明白一个道理,那就是茶叶的滋味各有千秋。判断茶的口感好与坏,其实主要是看个人的喜好,选对适合自己的茶就是好茶。不能以偏概全说浓茶不好,也不能说...

武夷岩茶之水仙,应该如何冲泡?

武夷岩茶水仙其实是一种乌龙茶,这种茶是岩茶当中比较醇香的茶类。由于武夷山的自然环境特别优异,所以生长在这里的水仙品质特别好,茶叶整体的条索比较肥壮,而且比较均匀...

小白茶友,如何选购大红袍?看这几点就够

大红袍是茶友们比较钟爱的一款茶叶,懂得选购的茶友就可以选择品质比较好的大红袍。可是对于小白茶友来说,在选购大红袍的时候,确实有些底气不足,因为茶叶的品种多、产地...