花·烟火--怡心湖

破解曹雪芹“鸡髓笋”的菜名密码

大凡红楼宴少不了一道“鸡髓笋”，但该菜的制作大多望文生义搞的非常复杂，有的甚至把鸡腿骨里的骨髓弄出来装盘，贻笑大方。其实，这是一道非常简单的普通家常菜，只不过随着岁月...

薛宝钗是历来引起争论最多的红楼人物之一，由钗党黛党引发的思辨其本质就是对宝钗的形象定位，看轻宝钗自然挺黛，看重宝钗的人就成为钗党。所以说世人对林黛玉的褒贬基本在八...

暖香之语，出自第十九回黛玉打趣宝玉：你有玉，人家就有金来配你；人家有“冷香”，你就没有“暖香”去配？这话很有意思。《红楼梦》里写东西写人物都喜欢成双成对对比写，越是好...

按照红学教授马瑞芳的解释是，林黛玉一进荣国府，王夫人就开始对之实施无情的打击。其给出的最直接的理由是，林黛玉一进入王夫人的住地，王夫人就把她往贾政的位子上让。于是，马瑞芳...

研究生毕业了才大概知道什么叫“学问”。身边也有了有学问的人，比如我的恩师，比如潘叫兽。自省最多能称得上是个“上过学的人”，这也仅是对实际经历的客观描述，不代表实际内...

有句话说得好“家家都有难唱的曲，家家都有难念的经”。无论大富大贵之家还是吃糠咽菜之家，家庭矛盾都是免不了的。而在家庭矛盾里最难搞的就是婆媳之间的矛盾了。为什么说...

我原以为这个问题是没必要单写一篇文章的。——不就是门当户对这么简单的事情么？但在知乎上看到有人提出，并看过许多精彩的回答之后，我觉得很有意思，可以探讨探讨。题...

《红楼梦》第五十八回写道：宫里老太妃已薨，凡是诰命等皆入朝随班按爵守制，贾府里有头有脸的女人们皆入朝随祭。一二号首长贾母、王夫人要为老太妃送灵一月方回，此时正应了那...

对于林黛玉来说，影响林黛玉至深的一本书，就是《西厢记》。它全名《崔莺莺待月西厢记》，曲词华艳优美，富于诗的意境，是我国古典戏剧的现实主义杰作，对后来以爱情为题材的小说、...

《邢岫烟典衣赋》当其失路依人，居贫寄食；生有仙姿，容无靓饰。簪金带玉，曾游绫绮之场；裙布钗荆，别具烟霞色。身如萍靡，移本无根；心与莲同，辟谁见着？这是前人为《...

在红学界，似乎约定俗成地把贾府人在宝玉婚姻上的主张分为两派；以贾母为首的主张“木石姻缘”的是一派；以王夫人为首的主张“金玉良缘”的是一派。但，实际上，在很长的时期内，针...

《红楼梦》第55-56回，因凤姐休病假，王夫人幕后操作，组建了探春李纨宝钗“三驾马车”的新班子。宝钗入选，黛玉出局。显而易见，这是王夫人在为宝玉择媳做准备。王夫人的这个设...

看书要看正面，也要看背面。当我们细究《红楼梦》第55-56回探春改革时，透过探春宝钗李纨这“三驾马车”组合，似乎也看到了一些背后的故事。引发了一些疑问：1.“三驾马车”中，...

贾氏集团的根基也算是深的，不仅有迎驾皇上南巡的历史，并有专营皇室织造业务，但其倒闭却是难免的，排除政治因素，其经营不善才是主因... 贾氏集团是有历史的，其祖上为皇家江...

《红楼梦》中的种种投资行为耐人寻味、发人深省，下面我们就从几个方面来为大家揭开红楼投资高手的庐山真面目。投资是个长线投资活动，短期内很难见到成效，投资者一定要具有战略...

曹雪芹的简笔写意　　和后来写实派小说中的描写相比，《红楼梦》里写人物的样貌，笔墨很是简省。其实古白话小说里的描写大多逸笔草草，去工笔画甚远———“有诗为证”式大段...

一、引言　　《红楼梦》一书洋洋洒洒，蔚为壮观。其内涵十分丰富。正因为如此，后世人们对其进行了多方位、多角度、多层次的赏析和阐释。单就作者在写作时使用的语言而言也...

贾母是疼林黛玉，但这就一定是她想把黛玉嫁给宝玉吗？看上去，贾母不也是喜欢薛宝钗吗？人们又怎会不臆测贾母就要薛宝钗嫁给宝玉呢？　　阅读《红楼梦》，我们的内心深处总会因为着...