黄米的植物特性、营养价值与传统食疗应用
7000年前大汶口先民种植的黄米，锌含量是大米10倍，维生素E含量3倍，既是古代饥荒的救命粮，又是现代抗氧化的营养宝库。从汉代《齐民要术》记载的蒸制技艺，到北京...
从黄土高原到营养餐桌：黄米的前世今生
01一粒黄米的“硬核”数据脱壳后的糜子籽粒，就是北方人常说的 黄米。它个头不大，却藏着 12%—14%的植物蛋白，淀粉占70...
Q糯流心！黄米清香不粘牙~锅里热气腾腾，桌上“团团圆圆”！全家相聚少不了的它！
“咕噜咕噜~”热乎乎、甜滋滋、软糯流甜心元宵节一家人围坐一桌外面红彤彤的灯笼高高挂着锅里“团团圆圆”的汤圆煮着实在太幸福了~但带馅儿的汤圆吃多了总是很腻又爱黑芝麻...