材出青山绿水,菇凝天地灵气——有关香菇的小介绍 香菇,又称花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇,是一种食用真菌,属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属。作为中国久负盛名的珍贵食用菌之一,香菇在中国已有800多年的...