怡心湖

青茶:绿叶红边,青褐如铁

青茶即乌龙茶,半发酵工艺赋予它绿茶的清香与红茶的醇厚,从宋代贡茶演变至今,以"绿叶红镶边"的独特形态和铁观音、冻顶乌龙等名品闻名。冲泡时讲究烫壶、注水、倒茶三步...