不建议给1岁内儿童喝汤：营养学解读
01不适宜儿童喝汤其实，我们一直强调，不建议给孩子喝汤。特别是1岁以内的孩子，应该尽量避免饮用。即使孩子超过1岁，甚至达到3岁以上，也建议适量饮用，不要过量。❒...
大家厨房粥与豆浆是绝配，无论从营养学还是中医食疗，都经得起推敲
关于粥的食疗或营养价值，我们先从大米讲起。从营养学的角度来看，大米的营养是极为丰富而全面的，但精制加工的方式，令其营养的含量和种类损失极大。我们先看下米粒构造，及其营养成...
四季学堂我们日常吃的食用油，中医典籍和营养学里都是怎么说的？
说到油，就不得不说它的工艺。目前主流有压榨和浸出两种。压榨即把油从（加热或未加热的）原料中挤压出来。浸出即用有机溶剂——具有低毒性、低沸点的正己烷（汽油的一种成分），把油从...