怡心湖

破解曹雪芹“鸡髓笋”的菜名密码

大凡红楼宴少不了一道“鸡髓笋”,但该菜的制作大多望文生义搞的非常复杂,有的甚至把鸡腿骨里的骨髓弄出来装盘,贻笑大方。其实,这是一道非常简单的普通家常菜,只不过随着岁月...