皖南火腿三吃：清蒸、快炒、炖汤，哪种最勾魂？ 01一块皖南火腿的“身份证”在皖南，后腿必须选用皖南花猪，经过非遗古法手工腌制，盐分与空气层层渗透，才凝成这一块琥珀色的精华。检测报告显示，每100克火腿：...
