怡心湖

预制菜的定义、发展与标准必要性

01预制菜的定义与发展预制菜,这一与传统现制菜迥然不同的菜品形态,是借助现代冷冻冷藏技术,预先制作并经过冷冻或冷藏处理的成品或半成品。在解冻、加热和适当加工后,...

三伏漫长,重申伏天养生的必要性和基本方法

所谓三伏天,是这样规定的:夏至后第三个庚日入初伏(今年是公历7月13日),第四个庚日入中伏(今年是7月23日),立秋后第一个庚日入末伏(今年是8月12日)。有的年份三伏天有三十天,有的年份有...