辣卤小甲鱼爆款配方：从高汤到出锅的全流程拆解
01为什么选小甲鱼做辣卤主角？甲鱼富含胶质，肉质细嫩带弹牙，香辣卤汁一浸，越啃越香，回口带甜。夜市里端出一盘“嘎嘣脆”的辣卤甲鱼，先声夺人，老远就能闻到冲鼻的麻...
在四月，甲午彡日小甲。周祭的重要性
收录于话题#甲骨文#祭祀原句是：癸巳卜，贞：王旬亡祸？在四月，甲午彡日小甲。记录于《簠典》24，意思是：癸巳这天贞卜，问：王下一旬有无灾祸？四月的甲午这一天将要用彡祀来祭祀先王小甲。卜...
甲寅祭小甲载大甲。联想商王的命名
收录于话题#甲骨文#祭祀原句是，癸丑王卜，贞：旬亡祸？王占曰：吉。在正月，甲寅祭小甲载（读作zài，才食丮）大甲。记录于《合集》35529。意思是，癸丑这天占卜，问：下一旬有灾祸吗？王经过占验，是...