怡心湖

12个“勤俭”陷阱:越省越伤身

01油冒烟才下菜——香气背后藏着致癌物老一辈说“锅冒烟才香”,过去用的是生油,需要高温“熟化”。如今市售的成品油早已是熟油,继续等冒烟再炒,不饱和脂肪酸会转成饱...