手抓羊肉：从临夏街头到宴席的美味之旅 "说起手抓，想起临夏"——这道传承百年的河州手抓羊肉，选用放养羯羊羔，仅用清水与盐姜花椒烹煮，肉质赤红肥嫩不膻。配蒜蘸盐撕着吃，满口油香与滋补，藏着临夏人豪爽待...
