杭州经典名菜推荐

‌西湖醋鱼‌
选用西湖草鱼现杀现烹，糖醋汁以二十年陈酿玫瑰米醋调成，鱼肉鲜嫩酸甜，入口仿佛品味西湖的粼粼波光。

‌东坡肉‌
传承千年的醇厚滋味，肥瘦相间的五花肉经黄酒慢煨至酥烂，色泽红亮如琥珀，搭配酒酿馒头更显咸甜交融的层次感。

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