01一道“肉签子”，把年味蒸出来

过年桌上最抢手的往往不是硬菜，而是入口软嫩、酱香四溢的小肉签子。它像一根根迷你春卷，却比春卷更家常；像一块块金元宝，又比元宝更接地气。蒸一蒸、蘸一蘸，两块钱的肉馅就能换来“黄金万两”的好彩头，谁听了都心动。

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