011. 百香果的基本介绍

别再只会用百香果泡水了！这种源自南美洲的水果，我们常称之为西番莲或热情果，在广西、云南、福建等南方省份有着广泛的种植。成熟的百香果，其外表颜色或为紫红，或为金黄，触感光滑，而久放后的起皱现象，反而标志着糖分的更高度集中。剖开果实，你会看到金黄的果浆中镶嵌着黑色种子，这些种子不仅可食，还能为消化系统带来益处。

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