01面筋制作配方

准备500克面筋粉，加入1000克水，再适量加入5克盐和10克鸡精，最后撒上10克鸡粉进行调味。按照这个配方，您将能够制作出美味的面筋。

> 和面

将面筋粉与水和调味料混合，逐渐加入水并揉搓，直至形成一个光滑的面团。接着，让面团醒发至少30分钟。

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