01包子馅料准备
早上想吃包子，为了节省明早的时间，我决定提前准备。在碗中，我加入了500克面粉、5克酵母和350毫升温水，进行搅拌和面。这个过程中无需揉面，只需搅拌至无干面粉即可。之后，我盖上保鲜膜，将面团放入冰箱进行一晚的发酵。 同时，我另外准备了一个小碗，放入花椒、八角、葱段和姜片，再倒入半碗温水，浸泡10分钟以提取香味。最后，我将一块五花肉切成小块并剁成肉馅，放入大碗中，加入适量的盐、五香粉、胡椒粉、老抽和生抽，顺着一个方向搅拌均匀。这样，早餐的包子馅就准备好了。
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