嗑瓜子已成为许多中老年朋友的日常乐趣，然而，由于瓜子属于高油脂食物，不少人对其安全性心存顾虑。究竟瓜子蕴含哪些营养价值？老年人又该如何选择和适量食用呢？接下来，让我们一起探索专家给出的健康指南。

011.瓜子的营养价值

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