01福州醉排骨制作

▲ 食材准备

制作福州传统名菜醉排骨，首先要准备好食材。其中，主料为400克猪排骨，确保口感鲜美、外脆里嫩。辅料包括大蒜、姜、葱、芥末等多种调料，还有番茄酱、白糖、黄酒、咖喱粉、辣椒油、芝麻酱、盐、味精、老抽和淀粉。

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