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探秘黄连山:大红菌的生长、烹饪与市场

01黄连山大红菌的生长与采集

▲ 大红菌的生长环境

几场春雨过后,黄连山深处的一种珍稀食材被悄然唤醒。雨停间隙,骑马坝乡哈渣村的村民李玉黑,带着准备好的塑料簸箕,踏上了寻找大红菌的征程。

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