01春韭正当鲜，炒蛋最养胃

当第一缕春风掠过田埂，春韭便悄悄抽出一抹翠绿。它水分足、纤维细，带着微微的甜味，是所有季节里最嫩、最香的阶段。此时把春韭与鸡蛋同炒，金黄与翠绿在锅里翻滚，三分钟就能端上桌，却能把整锅饭的香气提升到“犯罪级”。老人嚼得动，孩子抢得欢，连平时挑食的人也会忍不住添第二勺。

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