怡心湖

青草药入馔:陈慧中的闽南清凉味

01从山野到餐桌的绿色革命在闽南,“药食同源”不是口号,而是日常。青草药或炖汤、或煮茶、或下锅爆炒,被老一辈悄悄把养生写进烟火气里。台籍非遗传承人陈慧中,把这份...