苜蓿鸡蛋饺子：把一整锅春天包进面皮里
01春天第一口“金花菜”当荠菜、茵陈还在菜市场抢鲜， 苜蓿已经悄悄爬上田埂，用它不起眼的嫩芽宣告春天的到来。古人唤它“草头”，又叫“金花菜”，...
中国苜蓿产业发展历程与未来挑战
历经十年的风雨洗礼，中国苜蓿产业已逐步崭露头角，从曾经的奶业附属地位，逐渐走向了国际舞台。中国，这个农业历史悠久的国家，长期以来存在着“重农轻牧、重牧轻草”的观...
春野里的苜蓿：一口鲜，一捧韧，一腔幸运
01初春的信号：在“胡集疙瘩”里偶遇苜蓿春回大地，万物复苏，绿油油的苜蓿又冒出了嫩嫩的新芽，掐苜蓿的念头便蠢蠢欲动。掐苜蓿尝鲜的季节，总会留下一抹难舍的情愫，挥...