凉拌腐竹丝用不用焯水再炒？
凉拌腐竹丝是否需要焯水再炒，答案是建议先焯水，这样能提升口感和安全性，后续烹饪也更方便。 焯水后的腐竹丝更柔软且容易入味，同时能去除豆腥味和部分杂质，吃起来更...
凉拌腐竹丝的家常做法？
夏日清爽必备！凉拌腐竹丝脆嫩入味，只需冷水泡发、快速焯烫，搭配胡萝卜黄瓜丝，淋上秘制调料，3分钟搞定低脂高蛋白美味。痛风患者注意少量食用。凉拌腐竹丝做法简单，清...
识饮识食灵芝煲竹丝鸡，滋阴补肾，扶正固本
名医汤方识|饮|识|食此方由广州中医药大学施旭光教授提供灵芝煲竹丝鸡滋阴补肾，扶正固本食材灵芝约50克，竹丝鸡1只，瘦肉150克，蜜枣2个，盐适量。做法①灵芝掰碎；竹丝鸡劏洗净、切块...
【药膳食疗】花旗参浮小麦百合炖竹丝鸡
药膳关注沈大夫公众号了解更多药膳食疗咨询食疗花旗参浮小麦百合炖竹丝鸡用料花旗参3g，浮小麦10g，百合5g，竹丝鸡150g，姜片适量。汤方分析花旗参（西洋参），味甘微苦，性凉，归心、肺、胃...