怡心湖

吃肉 vs 喝汤:一场被误解多年的营养比拼

"营养都在汤里"是误区,科学数据揭示:95%的蛋白质留在肉里,汤中仅1%-2%;补铁补锌吃肉更高效,而汤里多是脂肪和嘌呤。健康人应先吃肉再喝汤,痛风患者务必远离...