怡心湖

接下来的扬州,才是真正的“烟花三月”

晨雾漫过五亭桥,琼花香染瘦西湖,二十四桥明月依旧悬在唐宋砚池边。船行碧波时,黛瓦粉墙间飘着茶社蒸笼的雾气,澡堂氤氲着运河橹声摇碎的月光。千年扬州将李白的请柬酿成...

扬州炒饭的做法

嘿小伙伴们,今天我要和大家分享一道超级美味的家常扬州炒饭做法!...

一碗扬州炒饭,半部运河交流史

01从“家常”到“非遗”,扬州炒饭的逆袭你以为的扬州炒饭,只是深夜外卖里的一碗“蛋炒饭”? 可它的真实身份,是江苏省非物质文化遗产,自带千年漕运与民族交融的光...

十首杜牧经典古诗词,十年一觉扬州梦!

杜牧(803年-约852年),字牧之,号樊川居士,汉族,京兆万年(今陕西西安)人。杜牧是唐代杰出的诗人、散文家,是宰相杜佑之孙,杜从郁之子。1、沧江好烟月,门系...

扬州杨柳:从绿影到春光的温柔长卷

01绿影初萌:一条梅岭路,两行垂柳帘我曾在扬州住过四年,日历翻得飞快,许多片段已被生活冲淡,唯独那两条垂柳夹道的梅岭小路,像被时光特意留白。春芽破冰的时节,柳枝...

一碗扬州炒饭的环球旅行

01从淮扬菜系里“跳”出来的金字招牌在扬州人的厨房里,“扬州炒饭”不是一道菜,而是一整个家族:金馕玉炒饭、月牙白炒饭、三香碎金炒饭……名字各异,却都围着同一口锅...

扬州十日记:1645年那场被尘封的血火悲歌

"1645年四月,扬州城在清军铁蹄下沦为血海,史可法以‘城亡与亡’的决绝守护至最后一刻。这场持续十天的屠城惨案,数十万生灵涂炭,千年文明毁于一旦,却在三百年后才...