一口端午打糕，把千年祝福捶进糯米里
01从“打”到“糕”：一块糯米的变身记在朝鲜族的日子表里，打糕是节日的暗号。每当艾草飘香、龙舟鼓点将起，家家户户便把糯米端上木墩，抡起木槌，反复捶打。捶到糯米黏...
松饽饽·打糕·年糕：东北林子里飘出的糯香迷踪
01一段“糯米皮裹红豆沙、带着叶子清香”的描述在网上引来许多东北人的回应，问题只剩一个，这在东北到底叫啥。说法很多，指向却很集中，大家想到的都是同一种记忆里的味...
腊月二十八：发面、打糕、贴花花，把年味蒸出来
01腊月二十八，年味进入“蒸”模式“腊月二十八，打糕发面贴花花。”这句老话像一把钥匙，一拧，家家户户的灶火瞬间被点燃。离春节只剩短短两天，人们把最忙碌的脚步留给...