大家厨房网传是宫廷版酸梅汤的配方
去年夏天几乎每天会煮一锅酸梅汤用的是网上买的搭配好的料包尝试了不同店家的几种配方就想着自己配着做试试于是我网上找了一个据说是宫廷酸梅汤的配方亲自配料制作了下酸酸...
去年夏天几乎每天会煮一锅酸梅汤用的是网上买的搭配好的料包尝试了不同店家的几种配方就想着自己配着做试试于是我网上找了一个据说是宫廷酸梅汤的配方亲自配料制作了下酸酸...
酸梅汤的历史可谓源远流长。先秦时候的人们,就用梅子煎汤解暑了。后来如凤池汤、梅苏汤(《遵生八笺》)等,也可看作是酸梅汤的前身。清代御膳房调制出了“清宫异宝御制乌梅汤”,后...