怡心湖

湖南东安鸡的香辣酸爽与家庭制法

东安鸡，湘菜之首，以花椒炝香、仔姜米醋焖煮，酸爽开胃。传说源于厨师误用醋的意外，却成就独特风味。鲜嫩鸡肉搭配香辣酸爽，每一口都唤醒夏日食欲。01东安鸡的特色东安...