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寒冬腊月,围炉剥"半空儿",香脆不腻的瘪壳花生曾是老北京的冬日温暖,齐白石也爱用它激发灵感,低油高蛋白更是现代健康之选。“半空儿”是北方方言中对一种传统零食的称...
"半空儿"是老北京冬季的暖心记忆,瘪壳花生炒得香脆不腻,曾是胡同里的冬日三宝之一,连《大宅门》都重现过它的叫卖声。“半空儿”是老北京的一种特色零食,指的是颗粒不...