怡心湖

掌握三个技巧，天冷也能轻松发面

随着天气逐渐转冷，不少朋友发现制作发面面食时，面团的发酵速度明显变慢，有时甚至需要等待数小时才能完成发酵，这无疑大大增加了制作时间。事实上，酵母发酵与温度密切相...